2012年02月21日
京都市の保育所給食食材について
今日京都市保育課から資料提供を受けました。
子どもたちの給食の放射能汚染・内部被ばくへの心配から請求しました。
メモ
保育所給食食材に係る仕入れルートについて
1 市営保育所について
各保育所が、それぞれに商店などから個別に食材を仕入れている。
米は京都府産を一括購入している。
野菜・果物については、中央市場を経由したものがほとんどである。
牛肉の市内と畜分は、中央市場を経由したものである。なお、市内、市外経由のいずれについても個体識別番号から飼育歴を確認・掲示している。
魚介類については、ほとんどが中央市場を経由したものであるが、一部の保育所では産地直送の店で購入している。ただし、その店については、西日本産のものを扱っていると聞いている。
2 民間園について
それぞれの園が独自に仕入れており、そのルートまでは把握していない。
以上です。
問題なのは2の民間保育園への対策です。
京都市の民間保育園は224カ園。
全体の9割を占めます。
入所児童数は2万7464人(23年4月1日現在)、その民間園で給食の内部被ばく対策が園任せになっています。京都市の責任において対策がとられるべきです。
子どもたちの給食の放射能汚染・内部被ばくへの心配から請求しました。
メモ
保育所給食食材に係る仕入れルートについて
1 市営保育所について
各保育所が、それぞれに商店などから個別に食材を仕入れている。
米は京都府産を一括購入している。
野菜・果物については、中央市場を経由したものがほとんどである。
牛肉の市内と畜分は、中央市場を経由したものである。なお、市内、市外経由のいずれについても個体識別番号から飼育歴を確認・掲示している。
魚介類については、ほとんどが中央市場を経由したものであるが、一部の保育所では産地直送の店で購入している。ただし、その店については、西日本産のものを扱っていると聞いている。
2 民間園について
それぞれの園が独自に仕入れており、そのルートまでは把握していない。
以上です。
問題なのは2の民間保育園への対策です。
京都市の民間保育園は224カ園。
全体の9割を占めます。
入所児童数は2万7464人(23年4月1日現在)、その民間園で給食の内部被ばく対策が園任せになっています。京都市の責任において対策がとられるべきです。
敬老乗車証制度のアンケート調査結果発表
焼却灰溶融施設の契約解除について団長談話を発表
左京地域体育館 宝ヶ池球技場南側空地を候補地に
学校給食に使用される農作物の放射能検査初実施。
防災対策の総点検と原発事故対策にあたっての申し入れ
被災地への市職員派遣、受け入れ被災者の方への支援
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category:市政